25 € Raclette nature
Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre. (prix p/p)

27 € Raclette Fumée au Bois de Hêtre
Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre. (prix p/p)

29 € Raclette à l'ail des ours
Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre. (prix p/p)

28 € Fondue Savoyarde
Comté, Emmental, Beaufort et Abondance. Servie avec charcuteries et morceaux de pain. (prix p/p)

32 € Fondue aux cèpes
Comté, Emmental, Beaufort, Abondance et cèpes. Servie avec une assiette de charcuteries et morceaux de pain. (prix p/p)

54 € Reblochade (2 pers.)
(Reblochon Fruitier AOP au lait cru)
Demi reblochon (par pers.) fondu par vos soins sous la lampe à raclette. Servie avec pomme de terre, charcuteries et condiments.

Supplément charcuterie (11€) et supplément fromage (13€) disponible pour les raclettes et fondues.

22.50 € Berthoud
"Abondance", cuisson au vin blanc de Savoie et Madère

22.50 € Matouille
"Tome des Bauges ", cuisson au vin blanc de Savoie

28 € Vacherin de montagne
(Vacherin 330 gr. au lait entier pasteurisé)
Fondu au four, entouré d'une sangle d'épicéa il révèle en bouche un goût boisé et fruité. Servi avec du jambon blanc, jambon de pays et frites

18 € Planche de Charcuterie
Assortiment de charcuteries: jambon de pays, coppa, saucisson, terrine à la myrtille...

24 € Planche Mixte
Assortiment de charcuteries et de fromages de Savoie

21.50 € Assiette du Refuge
Pomme de terre farcie gratinée au reblochon AOP, façon tartiflette, charcuterie et salade

19.50 € Tartine du Goulet
Compotée de tomate, oignons confits, jambon de pays et  fromage Tome des Bauges

19.50 € Tartine Savoyarde
Ecrasé de pommes de terre, lardons, jambon blanc et Reblochon AOP fondu au four

18.50 € Salade "Saint Marcellin"
Fromage Saint Marcelin crémeux fondu sur toast tomaté, pancetta, œuf au plat et noix

19.90 € Salade Gourmande
Gésiers de canard confits et magrets de canard fumés, copeaux de foie gras maison, croûtons, vinaigrette à l'huile  noisette & vinaigre de framboise

21.00 € Diots
Saucisses savoyardes, cuisson au vin blanc de Savoie et sauce échalote, servies avec frites et salade)

19.50 € Andouillettes savoyardes
sauce moutarde, servies avec frites et salade

23 € Confit de Canard
pommes de terre sarladaises à l'ail et persillade, champignons et salade

21.50 € Burger Savoyard (steak de boeuf angus)
Pain burger de la boulangerie Vertadier, sauce tomate, Reblochon AOP, pancetta, oignons confits, oeuf au plat, jambon de pays, servi avec frites et salade

Prix à l'ardoise € Pièce du boucher (viande bovine - origine France)
Servie avec frites, salade et sauce du moment

Supplément bol de frites (5€) ou grand bol de frites (8€) disponible avec tous les plats.

12 € Menu Enfant (Plat + Boisson + Glace)
Plat au choix entre Jambon frites ou Steak haché frites ou Mini-Raclette (fromage à raclette fondu sur pomme de terre & charcuterie).
Un sirop à l'eau en boisson au choix ainsi qu'une boule de glace (parfum au choix).

Les desserts
Tous nos desserts sont faits maison.

9.00 € Mousse au chocolat
Chocolat noir 70% VALRHONA

9.00 € Crème brûlée
Infusée à la véritable vanille bio de Madagascar

8 € Panna Cotta
Coulis fruits rouges ou coulis caramel beurre salé maison

   Dessert du moment
Retrouvez le dessert du moment à l'ardoise lorsqu'il est disponible

Glaces artisanales des Alpes
Glaces des Alpes - MaÎtre Artisan Glacier depuis 1988 en Haute Savoie.
Nos glaces artisanales sont déclinées en plusieurs parfums savoureux.

Vins
Vins rouges, blancs, rosés de Savoie à déguster au verre, en format 35cl ou en bouteille (75cl) sont disponibles à la carte.

Cocktails, mocktails et boissons alcoolisées / non-alcoolisées
Cocktails et mocktails, bières de Savoie, Cidre de Savoie, sodas et  jus de fruits sont disponibles à la carte.

Café & Thé
Thés, infusions, tisanes de la marque "Dammann" ou "Pères Chartreux"

Digestifs
Différents digestifs de Savoie (ou d'ailleurs) sont disponibles à la carte.